De bernagie (Borago officinalis) hoort tot de ruwbladigenfamilie (Boraginaceae).
Zoals de naam al zegt, alle onderdelen van de plant (stengels, bladeren, en bloemknoppen) zijn bedekt met korte haren.
De plant is oorspronkelijk afkomstig uit het Middellandse Zeegebied.
Het wordt vooral in het Middellandse Zeegebied gebruikt bij salades en andere zomerse gerechten. Behalve de bloemen worden ook de jonge blaadjes als sla of als spinazie gegeten.
In de traditionele geneeskunde wordt het gebruikt tegen reuma, nierontstekingen en tegen borst- en slijmvliesontstekingen. Het werkt ook vocht afdrijvend en tegen verkoudheid
Smaak :
Bernagie heeft een komkommerachtige smaak. De bladeren ruiken naar ui.
