Venkel
Venkel (Foeniculum vulgare) is een plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae).
Venkel is oorspronkelijk afkomstig uit Azië. Tegenwoordig wordt het voorral in Zuid-Europa verbouwd.
In de traditionele geneeskunde wordt het gebruikt bij darmproblemen en menstruatieproblemen en hoest.
Venkel wordt voornamelijk gebruikt als groente en als onderdeel van salades.
Smaak :
De plant smaakt naar anijs.
Andere naam :