Ata dosa (Volkorenpannenkoekjes)
Ata dosa (Volkorenpannenkoekjes)
<
Ata dosa (Volkorenpannenkoekjes)
Ingrediënten :
- 250 gr. ata
- 1 eetl. fijngehakte peterselie of
- 2 mespuntjes
- 1 Spaanse peper, in stukjes gesneden
- 4 dl lauw water
<Bereiden :
- Meng alle droge ingrediënten in een grote kom. Giet er langzaam het water bij en klop het door het meet tot u een glad beslag hebt. Dek de kom af met een doek en laat hem minstens een half uur staan
- Klop het beslag nog een keer door en bak de dosa’s als in het voorgaande recept. Als u 4 eetlepels beslag gebruikt per dosa, krijgt u ongeveer 15 dosa’s. Serveer de ata dosa’s met kokoschutney of yoghurt, of beide.
Personen : 15 stuks
Tijd :
Swadisth Bhojan – smakelijk eten – Bon appétit – Enjoy your meal