English (US)
Nederlands (NL)
Gudangan sambal
Ingrediënten :
1 droge kokosnoot
3 teentjes knoflook
1/2 theelepel trassie
1 afgestreken eetlepel kentjoerpoeder
1 surinaamse peper
2 eetlepels bruine suiker
zout
Bereiden :
Rasp de kokosnoot. Maal de knoflook, trassie, peper en suiker samen fijn. Meng alle ingrediënten goed samen. Voeg wat zout naar smaak toe. 15-20 minuten op laag vuur in een wok al roerend bakken. De kokos niet (te) bruin bakken. Mengen met de uitgekookte groenten (pitjel) en serveren.
Bron: Surirecpten.nl
Personen : 4
Swadisth Bhojan – smakelijk eten – Bon appétit – Enjoy your meal
Recepten bron
