260 ml Seven Up (of een andere ongekleurde drank met prik)
zonnebloemolie
1 pak (200 gr) Faja Lobi Pinda Sambel Trafasie
200 ml water
Bereiden :
1. De bakbananen schillen en in dunne plakken van circa 10 cm schuin snijden.
2. Bakmeel, zout, suiker en Seven Up in een kom mengen tot een dik vloeibaar glad beslag.
3. De plakken bakbanaan in het beslag dompelen, overtollig beslag laten afdruipen, en in hete olie aan weerszijden op matig vuur goudbruin bakken; afscheppen en uitlekken op een servet.
4. Voeg de Pinda Sambel Trafasie in een steelpan toe, schenk het water en roerend koken tot de gewenste dikte.
