Sambal goreng telor
Ingrediënten :
4 hardgekookte eieren
1 ui
2 teentjes knoflook
1 stukje trassi
stuk verse sereh
stuk laos
1 theel. bruine suiker
1 theel. citroensap of tamarindewater
1 dl. kokosmelk
2 eetl. tomatenpuree
1 eetl. olie
zout
1 fijngesneden peper
Bereiden :
Fijngesneden knoflook, peper, trassi, sereh, laos en suiker mengen en in hete olie bakken.
De citroensap of tamarindewater, tomatenpuree en de kokosmelk toevoegen.
De saus op smaak afmaken met zout.
De saus even laten doorkoken tot deze dik is, de stukken sereh en laos verwijderen en de saus over de partjes gesneden ei schenken.
Bron: Sranangkukru.net
Personen : 4
Swadisth Bhojan – smakelijk eten – Bon appétit – Enjoy your meal
Recepten bron
Allerhande, Hallo jumbo, Lidl recepten, boodchappen.nl, Viva recepten, MijnReceptenboek.nl, smulweb.nl, Allrecipes.com en wereldsmaken.com, hindoestaansekeuken.nl , surinamcooking.com, surirecepten.nl, Fajalobi.nl- Shandia ̓s recepten, Sranangkukru.net, Surinaamserecepten.eu, surinaamse-recepten.com, saotoandmore.nl, smulweb.nl, Receptenvandaag.nl, Mijnreceptenboek, Allrecipes.com, koenkamphuijs.nl, goedkoken.nl, simpele-recepten.nl, suriname.nu, edsreceptensite.nl, bbc.co.uk/food/cuisines/indian, Food.com, Hamariweb.com, Honestcoocking.com, Tasteofhome.com, Almasskitchen.com, Mytastycurry.com, Simplyrecipes.com, Food.ndtv.com, Cookpad.com, Recipes.timesofindia.com, Food.krishna.com, Awesomekitchen.com, Ayurveda.com, Cueey-pot.com, Aajkyabanege.com, Archanaskitchen.com, Curryoncooking.com, Sweetmoffo.nl., Afghankitchenrecipes.com.
