Karhi
Ingrediënten :
100 gr. gele erwten
1 ui
4 teentjes knoflook
½ peper
½ eetlepel olie
1 theelepel djiera (komijn)
1½ liter water
gebakken phulauri
masala
zout
Bereiden :
Week de pesie enkele uren in water en stamp ze fijn.
Bak de djiera in olie.
Voeg het water toe en breng het aan de kook.
Snipper de ui, knoflook en de peper heel fijn.
Meng deze met de masala, zout en de gemalen erwten.
Los dit mengsel met een beetje water op en voeg het bij het kokend water.
Laat de soep nu al roerende doorkoken, totdat het indikt (± 10 min).
Doe daarna de gebakken phulauri balletjes erin en laat ze even meekoken.
Bron: Sranangkukru.net
Personen : 4
Swadisth Bhojan – smakelijk eten – Bon appétit – Enjoy your meal
Recepten bron
Allerhande, Hallo jumbo, Lidl recepten, boodchappen.nl, Viva recepten, MijnReceptenboek.nl, smulweb.nl, Allrecipes.com en wereldsmaken.com, hindoestaansekeuken.nl , surinamcooking.com, surirecepten.nl, Fajalobi.nl- Shandia ̓s recepten, Sranangkukru.net, Surinaamserecepten.eu, surinaamse-recepten.com, saotoandmore.nl, smulweb.nl, Receptenvandaag.nl, Mijnreceptenboek, Allrecipes.com, koenkamphuijs.nl, goedkoken.nl, simpele-recepten.nl, suriname.nu, edsreceptensite.nl, bbc.co.uk/food/cuisines/indian, Food.com, Hamariweb.com, Honestcoocking.com, Tasteofhome.com, Almasskitchen.com, Mytastycurry.com, Simplyrecipes.com, Food.ndtv.com, Cookpad.com, Recipes.timesofindia.com, Food.krishna.com, Awesomekitchen.com, Ayurveda.com, Cueey-pot.com, Aajkyabanege.com, Archanaskitchen.com, Curryoncooking.com, Sweetmoffo.nl., Afghankitchenrecipes.com.
