English (US)
Nederlands (NL)
Chinese kip
Ingrediënten :
1 kg kip
1 ui
2 teentjes knoflook
1 tomaat
1 scheutje ketjap voor de kleur
1/2 theelepel tomatenpuree
aromat
zwarte peper
1 eetlepel chinese poeder (5 spice-poeder)
olie
Bereiden :
Hak de kip in stukjes. De ui, knoflook en chinese poeder fijn malen in een vijzel, leg daarna de kip in met de fijngemalen kruiden en voeg er een beetje zout en zwarte peper aan toe.
Bak het in een beetje hete olie en als het een beetje is doorgebakken, voeg er dan de tomaten, ketjap, tomatenpuree en een scheutje water aan toe en laat het sudderen tot het gaar is.
Bron: koenkamphuijs.nl/Ankie
Personen : 4
Swadisth Bhojan – smakelijk eten – Bon appétit – Enjoy your meal
Recepten bron
