100gram rozijnen of boerenjongens (voor de liefhebbers)
1 a 1 1/2 theelepels kaneel
125 gram boter geen margarine
1/2 theelepel zout
2 1/2 dl melk
Bereiden :
De cocosnoot raspen voor fijne bojo zonder de bruine rand de cassave schillen wassen en raspen .De boter essence suiker en eieren dik klutsen. Alle ingrediënten mengen door de geraspte cocosnoot en cassave. In een beboterd bakblik doen .In een voorverwarmde oven 1 uur op 175 C bakken. Indien gewenst bestrooien met gekleurde muisje(muskaat).
