Lapis III
Ingrediënten :
400 ml. dikke kokosmelk ( uit blik)
1½ l. water
10 eetlepels maïzena
15 eetl. suiker
snufje zout
rode kleurstof
Bereiden :
Los in een pan de kokosmelk op met het water.
Meng daarna de suiker en zout door de kokosmelk.
Los de maïzena op in een kommetje met wat water en doe deze bij de andere ingrediënten in de pan.
Kook hiervan onder constant roeren een dikke vla.
Neem een ½ deel van de vla en doe deze in een schaal.
Doe bij het achtergebleven deel wat rode kleurstof en nog even goed roeren in de pan.
Doe de rode vla over de witte.
De vla laten afkoelen en daarna in de koelkast zetten.
Bron: Sranangkukru.net
Personen : 4
Swadisth Bhojan – smakelijk eten – Bon appétit – Enjoy your meal